レフ ブリューン/Leffe Brune

(1)特徴

・レフ ブリューン/Leffe Brune

・AB InBev社(ベルギー)

・6.5%

・ブラウンエール、デュベル

レフ修道院はベルギー南部ナミュールにあり、1152年に設立され、1240年頃にビール醸造を始めたと言われています。現在はAB InBev社が所有しており、生産もレフ修道院ではなくルーヴェンにあるステラ・アルトワ醸造所で委託生産されています(正式にライセンス生産を始めたアビイビールとされています)。

今回テイスティングしたのは、レフのブリューン(ブラウンエール、デュベル)で、暗褐色で、ローストした麦芽の香ばしい風味とフルーティさ、ナッツ感などが特徴となっています。

(2)テイスティング

【香り】

カラメル、ローストしたオレンジ、ロースト麦芽、ビワ

 

【味】

ロースト麦芽とオーク、生キャラメル、焦がしたカラメル、チョコレート、コーヒー、ナッツ、バジル。ビターさは控え気味

 

【総評】

甘さもビターさも強すぎず落ち着いているが、風味は分厚い。フルーティさもシンプル。ロースト麦芽以外にもチョコレートやコーヒーぽさも強く、ロースト感に奥行きがあって飲みごたえがあるが、余韻は爽やかで飲み進めやすい。落ち着いた旨さ