ヴェデットエクストラホワイト／Vedett Extra White

・ヴェデットエクストラホワイト／Vedett Extra White

・デュベル・モルトガット醸造所

・4.7%

ヴェデットは、デュベルで有名なデュベル・モルトガット醸造所のブランドの1つ。1871年にジャン・レオナルド・モルトガット氏が設立した家族経営の同醸造所において、ジャンの息子アルベルトが1945年頃に作ったピルスナーが元になっています。

今回テイスティングしたエクストラホワイトは、小麦を使用したヴァイツェンで、ペール大麦と小麦、3種のホップ（Saaz-Saaz, Styrian Golding & Hallertau Magnum）に加えてコリアンダーとオレンジピールを使用しています。

【香り】

小麦の香ばしい香り、穀物、ハイチュウ、桜桃、オレンジ、プラム

【味】

柔らかい穀物感。柑橘、オレンジ、微かにピールとハーブ。ビターさはほとんど無くクリーミーな口あたり。柑橘感は比較的しっかり目

【総評】

柑橘の風味がはっきり強めで、ヴァイツェンらしいクリーミーさはあるがヒューガルデン程ではなく、小麦以外の穀物感もしっかり感じられる。バランスは良いが、やや平凡で平坦な印象。