シリ― ブランシェ／Silly Blanche - ホームレス　ドランカー

・シリ― ブランシェ／Silly Blanche

・シリ―醸造所（ベルギー）

・5.0%

・ウィートビア

シリ― ブランシェは、ベルギー中西部の町・シリ―にある醸造所。1850年創業で、元々は自らの農場で生産していた麦を使用して、毎冬にビールを生産していたことに遡ります（いわゆるセゾンビール）。今でも家族経営で生産を行っています。

今回テイスティングしたブランシェはウィートビアで、小麦由来のフルーティで香ばしい風味に加えて柑橘やコリアンダーの香りなどが主張し、喉を潤す軽快さが特徴となっています。

【香り】

小麦、桜桃、黄色いフルーツ、紅茶、レモネード、かすかに白粉とコリアンダー

【味】

柑橘、オレンジ、プラム、穀物、柑橘ピール

【総評】

黄色フルーツと柑橘感が強めで小麦は少し控えめ、シャープな爽快さのあるウィートビア。もちろんウィートビアらしい円やかな口あたりは健在。しっとり飲むというよりも、公式サイトにも記載がある通り、喉を潤す目的でゴクゴク行ける爽快さ。冷やしてサッパリ飲みたい。