(1)特徴
・ボウモア 18年 2001 #11714 /Bowmore 18yo 2001 #11714
・キャラクター オブ アイラ社/The Character of Islay Whisky Company
・55.4%
・バーボン樽
キャラクター オブ アイラ社のウインド&ウェーブシリーズ(The Stories of Wind & Wave)で、安価にアイラモルトを楽しむエアロライト・リンゼイ等とは違い、各蒸溜所の個性が活きた高品質な熟成原酒を選んだプレミアム帯のシリーズです。
今回テイスティングしたのは、ボウモア原酒をバーボン樽で18年間熟成させたシングルカスクを、カスクストレングスでボトリングしたものです。
(2)テイスティング
【香り】
海パン、南国フルーツ、パパイヤ、レザー、フルーツポンチのシロップ。時間を置くとカスタードやマンゴーのねっとりした甘さも出てくる
【味】
塩気、オークスモーク、フルーツポンチのシロップ、パパイヤ、南国フルーツ、ローストしたハーブ。濃厚なフルーツというより、瓜っぽい青いフレッシュなフルーティさ
【総評】
磯感やレザー感はしっかり、甘さもシロップ的な甘さがはっきりしており、奥にフルーティさはやや未熟なトロピカルフルーツのフレッシュな瓜っぽさ。ボウモアらしいトロピカルフルーツ感をしっかり持ちつつ、切れ味鋭く力強い風味。オフィシャルボトルとは違う側面が見えて楽しい。飲んでいて楽しいボウモア