ストリア キアラ イタリアノ／Stria Chiara Italiano

（１）特徴

・ストリア キアラ イタリアノ／Stria Chiara Italiano

・トッカルマット醸造所／Birra Toccalmatto（イタリア）

・4.8%

・ゴールデンエール

トッカルマット醸造所は2008年創業のイタリアのビール醸造所。Bruno Carilli氏によってイタリア北部パルマの町・フィデンザに設立されました。オンラインのビール評価サイト、Rate Beerなどでも高く評価されており、イタリアのベスト・ビール醸造所などにも選ばれたことがあります。

今回テイスティングしたのは、同社のゴールデンエールで、軽快なボディとホップ由来のフローラルさが特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

甘い黄色いフルーツ、白い花、甘めの柑橘、琵琶、黄桃、後ろから穀物

【味】

グレープフルーツの酸味とビターさ、穀物、草っぽいハーブとフローラルさ

【総評】

香りのフルーティさから一転、味わいはシャープでビターさのある柑橘がメイン。飲み口は軽快で、かなり飲みやすい。過剰なフルーティさや甘さが無いので、食事とも合わせやすい。