キュリオス ブリュー／Curious Brew

（１）特徴

・キュリオス ブリュー／Curious Brew

・Curious Brewery

・4.7%

・ラガー

キュリオスブリューはイギリスのキュリオス醸造所のラガービール。通常のビール酵母とサーズ・カスケードホップを用いた発酵の後に、シャンパン酵母とネルソンソービンホップを使用してよりフルーティでアロマティック、透明感のある風味を生み出しています。

（２）テイスティング

【香り】

細かい泡立ち、柑橘、ライチ、麦芽、オーク、マスカット、酵母

【味】

発酵したようなオーク感のある不思議な癖。オレンジ、柑橘ピール、マスカット、ぶどう、ホップのビターさ、麦芽

【総評】

少しオーク感のある風味と柑橘感、そしてシャンパン酵母を使用しているせいか気のせいかマスカットやブドウのニュアンスが加わっている。確かに名前の通り不思議な風味。