ヴェデット エクストラピルスナー/Vedett Extra Pilsner

(1)特徴

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・ヴェデット エクストラピルスナー/Vedett Extra Pilsner

・デュベル・モルトガット醸造

ピルスナー

・5.0%

ヴェデット エクストラピルスナーはデュベルで有名なデュベル・モルトガット醸造所のブランドの1つ。1871年にジャン・レオナルド・モルトガット氏が設立した家族経営の同醸造所において、ジャンの息子アルベルトが1945年頃に作ったピルスナーが元になっています。3種のホップ(Saaz-Saaz, Styrian Golding & Hallertau Magnum)由来の華やかさもさることながら、穀物に米を使用することで(日本だとスーパードライなどにも米が含まれています)爽やかな風味を生み出していることが特徴です。

(2)テイスティング

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【香り】

カラメル、オレンジ、まだ熟し切っていないメロン、草っぽいハーブ、バニラ、シナモン

 

【味】

柑橘ピール、ハーブ、麦芽、キウイ、ライトな麦芽

 

【総評】

草っぽいハーブや瓜系フルーツの風味がとても爽やかな一本。しっかりとした麦芽感はあるもののベルギービールとしてはサッパリとした飲み口で、食事とも合わせやすい(その辺は同じく米を原料に使用しているスーパードライと近い)。