（１）特徴
・キルホーマン 2021 PXシェリーカスク／Kilchoman 2021 PX Sherry Cask Matured
・キルホーマン蒸溜所
・47.3%
・PX（ペドロヒメネス）シェリー樽で5~8年熟成、もしくは12~18か月追熟
キルホーマン蒸溜所の2021年限定リリース。2013年もしくは2015年蒸溜原酒を使用、全期間をPXシェリー樽で熟成させた9樽と、12~18か月追加熟成させた原酒を24樽バッティングさせたものです。度数は47.3%とやや高く、これはシェリー樽由来のキャラクターとキルホーマンのシトラスフレーバーが調和するベストな度数とのことです。
（２）テイスティング
【香り】
塩気が少しあるウッドスモーク、レザー、ローストした赤いフルーツ、いちご、プラム、杏、若干の金木犀っぽいフローラルさ
【味】
海辺のウッドスモーク、お香、炭火焼き、ローストしたパイナップルと赤いフルーツ、オーク、塩気のある余韻
【総評】
シェリー樽由来の赤いフルーツに塩気のあるウッドスモーク、微かなフローラルさがよく調和しているが、熟成期間はそこまで長くないので各風味が力強くやや荒々しい。ネット上での評価は結構良いが、個人的にはコスパがやや悪いのでボトルでは買わないかなという感じ（通常のキルホーマン並みなら買いだと思う）。
