ボーダーズ シングルグレーン／Borders Single Grain

（１）特徴

・ボーダーズ シングルグレーン／Borders Single Grain

・R&B（Raasay and Borders）蒸溜所

・51.7%

・バーボン樽、シェリー樽

ボーダーズは、R&B蒸溜所が販売するグレーンウイスキー。R&BはRassayとBordersの頭文字で、Rassay蒸溜所ではシングルモルトウイスキーを生産しています。2017年にスカイ島とスコットランド本当の間にあるラッセイ島に設立されました。そのなかでボーダーズは大麦と小麦を半分ずつ使い生産、バーボン樽熟成したのちオロロソシェリー樽でフィニッシュをすることで、現代風なプレミアムシングルグレーンを目指しているとのことです。

（２）テイスティング

【香り】

消毒液っぽいツンとしたアルコール刺激、バニラ、ココナッツ、メレンゲ、ナツメグ、ナッツ、穀物、乾いたオーク

【味】

刺激強めもアルコールのえぐみは強くなく、穀物感が香ばしい。ナッツ、マジパン、メレンゲ、ぶどうやタンニン、オーク、余韻がコーヒーや焦がしたオークのビターさ

【総評】

アルコール感の強さは否めないが、穀物の香ばしさや樽由来のメレンゲやココナッツ、ブドウのタンニン感も良く出ていて、ストレートでも比較的飲みやすい。加水して調整した方が口当たりが滑らかになって、かつ香ばしい穀物感はそのままなのでオススメ。余韻が少し若々しいが上品さも見え隠れするので今後に期待したい。