爽やかな青リンゴと蜜、ハーブの香り。奥から南国フルーツやクリーム、徐々に乳酸やパン生地のようなニュアンスも出てくる。原酒のもつ力強さは健在で少しカドも目立つが、酒質が軽い事も相まって繊細な風味もしっかり感じられてキリッとした飲み口。
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