シェリー樽の影響をがっつり受けた濃い暗褐色だが、えぐみは控えめで、バーボン樽由来のバニラのような甘さに、シェリー樽由来のブドウやメープルシロップの甘さが上に被さっている。熟成期間らしい力強さと熟成期間らしくない複雑さで、10年で出来る範囲の…
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