ビターダーク／Bitter Dark (Corfu Brewery) - ホームレス　ドランカー

・ビターダーク／Bitter Dark (Corfu Brewery)

・コルフ醸造所／Corfu Brewery(ギリシャ)

・5.0%

・Extra Special Bitter(ESB)

コルフ醸造所は、ギリシャのコルフ島にあるクラフトビール醸造所です。2006年にSpyros Alexeiadis氏が地元産原料を使うクラフト醸造所として設立し、今ではギリシャを代表するクラフト醸造所として知られています。

今回テイスティングしたビターダークは、イギリスが発祥のダークエールで、しっかりしたホップの苦味とモルトの甘みが特徴です。イギリス以外では余り見かけませんが、コルフ島はイギリス人に人気の観光地なので、その影響もあるかと思います。

【香り】

カカオ、ロースト麦芽、シナモンやクローブ、黄桃や白桃の缶詰

【味】

ラガーらしいさっぱりとした飲み口。ロースト麦芽、カカオ、オレンジ、藁焼き、シナモン

【総評】

香りはエールっぽい華やかさも味はさっぱり目のラガー。飲みやすくて程よいコクとロースト感があり暑くても喉に引っ掛からずに飲みやすい。