1792 シングルバレル／1792 Single Barrel

（１）特徴

・1792 シングルバレル／1792 Single Barrel

・バートン1792蒸溜所（アメリカ）

・49.3%

バートン1792蒸溜所は、1879年設立で、ケンタッキー州バーズタウンで現在稼働している最古の蒸溜所です。所有はサゼラック社です。ちなみに1792は創業年ではなく、ケンタッキー州の州設立の年を表しています。

今回テイスティングしたのはシングルバレルで2002年からリリースされている銘柄です。

（２）テイスティング

【香り】

バニラ、キャラメル、乾いたオーク、香ばしい穀物、柑橘、エステリー、シンナー

【味】

軽快さと程よいスパイシーさ。リンゴの蜜、薄めのメープルシロップ、オーク、オレンジピール。余韻はローストハーブとオーク

【総評】

程よい柑橘感のある軽快な甘味のバーボン。透明感があって、ストレートだけでなくカクテルとかにも非常に向いていそうな風味。飲みやすいバーボン。