ホフブロイ オリジナル/Hofbräu Original

(1)特徴

Hofbräu Original - Staatliches Hofbräuhaus München - Untappd

・ホフブロイ オリジナル/Hofbräu Original

・ホフブロイハウス醸造所(ドイツ)

・5.1%

・ラガー、ヘレス

ホフブロイハウスは、ドイツのミュンヘンにある1589年創業の醸造所。バーバリア州政府が所有する(もともとは王立)ミュンヘンを代表する醸造所で、毎年開催されているオクトーバーフェストで公認のオクトーバーフェストビア「メルツェン」の生産を行える6醸造所の一つです。

今回テイスティングしたホフボロイ オリジナルは、ミュンヘンを代表するラガーで、ほのかな甘みとクリアな後味が特徴です。

(2)テイスティング

【香り】

香ばしい麦芽、オレンジやグレープフルーツの柑橘

 

【味】

ミドルボディの軽快な飲み口、香ばしい穀物、柑橘ピール 

 

【総評】

スタンダードな風味で、軽快寄りのミドルボディ。麦芽とビターすぎないホップのバランスが良く、軽快で香ばしい余韻なので飲み疲れにくい。ドイツを代表する風味と言って支障ない安定感。