サンダーウルフ インペリアルスタウト (コンパーン)/Thunder Wolf Imperial Porter (KOMPAAN)

(1)特徴

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・サンダーウルフ インペリアルスタウト/Thunder Wolf Imperial Porter

・コンパーン社/KOMPAAN Dutch Craft Beer Company(オランダ)

・9.4%

・インペリアルポーター

コンパーン社は、2010年に学生時代の友人JeroenとJasperがスタートしたことが元になり、2012年に創業したオランダのクラフトビール会社。2019年頃からは海外にも進出し、World Beer Awardsなどの各種コンクールの受賞も重ねていて、成長を続けているクラフトビール会社です。

今回テイスティングしたのは限定販売のインペリアルポーターで、大麦の他に小麦やラクトース・バニラ・バーボン・オーク(バーボンとオークを使用とは如何に、と思いましたが成分表に表記があるので発酵や)を使用しており、濃厚な風味と高アルコールのパンチが特徴です。

(2)テイスティング

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【香り】

チョコレート、カラメル、バニラ、ロースト麦芽、ダークチェリー、オーク、微かなオレンジ

 

【味】

凄くミルクチョコレートの風味が強い。ロースト麦芽、バニラ、チェリータルト、オーク

 

【総評】

これまで飲んだビールの中では一二位を争うミルクチョコレート味。香りだけでなく味もミルクチョコレート感が非常に強いインペリアルポーター。飲みごたえが満点。香りの微かな柑橘や、後味のオークが少しすっきりしたニュアンスを生んでいるが、全体的にはこってり濃厚。