（１）特徴
・ヴィアエミリア／VIAEMILIA
・ドゥカト醸造所（イタリア）
・5.0%
・ケラー、ピルスナー
ヴィア エミリアは、イタリアのデル・ドゥカト醸造所のケラービール。2007年にイタリアのパルマで創業されたクラフトビール醸造所。
今回テイスティングしたヴィア エミリアは低発酵ビールで、ドイツ産のテットナングホップ由来のフローラルな香りとビターさ、蜂蜜の甘さなどが特徴とされています。ビールの分類としてはケラー（ドイツ発祥のビールで、醸造所の地下倉庫＝ケラーに保管して熟成させた無濾過のラガービール）にあたります。
（２）テイスティング
【香り】
爽やかな穀物、無濾過ならではの酵母の香り、オレンジ、マスカット、ピンクグレープフルーツ
【味】
柔らかい麦芽、酵母、草っぽいハーブ、オレンジピール、ピンクグレープフルーツ
【総評】
無濾過無殺菌らしい酵母由来の風味に、ホップのフルーティなビターさがバランス良く融合したビール。泡立ちもスムーズで円みのある飲み口。瓶の形もオシャレだけど味もオシャレ。ワイングラスで飲んで正解だった。
