ワイパーズタイムズデュッベル (カゼマッタン)／Wipers Times Dubbel (Kazematten)

・ワイパーズタイムズデュッベル／Wipers Times Dubbel

・カゼマッタン醸造所（ベルギー）

・6.5%

・デュッベル、ダブル

カゼマッタン醸造所は、ベルギー西部フランデレン地域のイーペルにある2014年設立の醸造所。今回テイスティングしたワイパーズタイムズデュッベルは、創業当時から発売している修道院スタイルの看板商品です。

【香り】

カラメル、ぶどうやプルーン、鉄分、ローストしたプラムや黄桃、少しオレンジキャンディの酸味と甘み

【味】

ほのかな酸味、オレンジ、カラメル、かなり深煎りしたロースト麦芽、コーヒー、ハーブ

【総評】

麦芽もホップもベビーボディな旨さ。甘さは控え目で、落ち着きのあるフルーティさやローストフレーバー、鉄っぽさも感じられる。アビィスタイルらしい堅牢な風味。個性的ではないが、それが良い意味でも特徴的。