エルディンガー ヴァイス オクトーバーフェスト/Erdinger Weissbräu Oktoberfest

(1)特徴

Erdinger Oktoberfest / Festweiße - Erdinger Weissbräu - Untappd

・エルディンガー ヴァイス オクトーバーフェスト/Erdinger Weissbräu Oktoberfest

・エルディンガー醸造所(ドイツ)

・5.7%

・フェストビア、ハフェヴァイツェン

エルディンガー・ヴァイスブロイは1886年創業のドイツ・ミュンヘンにある、小麦ビールの世界最大規模の醸造所です。ドイツを代表する醸造所で、ドイツの小麦ビールと言えば真っ先に出てくる銘柄です。

今回テイスティングしたのは、オクトーバーフェスト向けのヴァイスビア小麦ビール)で、通常のヴァイスと比べるとややアルコール度数が高く、濃厚な穀物の風味が特徴となっています。

(2)テイスティング

【香り】

豊かな泡、小麦と穀物の香ばしさ、黄色いフルーツ、オレンジや柿、黄桃の缶詰、白粉やバニラの甘さ 

 

【味】

軽快な香ばしさ、飲むと麦芽メインでそこに小麦感が足される感じ。柑橘、マスカット、柔らかいハーブのビターさ 

 

【総評】

比較的さっぱり寄りでキレが良いハフェヴァイス。麦芽比率がやや高いのか小麦より麦芽が強めに出てくる。他のオクトーバーフェスト用メルツェンと通常のヴァイスビアの中間的な印象。