（１）特徴
・エライジャクレイグ スモールバッチ／Elijah Craig small batch
・ヘヴンヒル蒸溜所
・47%
エライジャクレイグはヘヴンヒル蒸溜所が作るプレミアムバーボン。ヘヴンヒル蒸溜所は非常に規模の大きな蒸溜所で、ヘヴンヒル、エヴァンウィリアムズ、ヘンリーマッケンナ、ジョンハミルトンなどの有名バーボンを数多く生産しています。
エライジャ・クレイグは、「バーボンの父」とも呼ばれているアメリカ・ケンタッキー開拓時代の聖職者エライジャ・クレイグ牧師にちなんでおり、1986年に発売されました。少量生産のプレミアムバーボンでありながら比較的安価で入手しやすいだけでなく、ウイスキー専門誌でも高評価を受けている品質の高さも注目です。ノンエイジ品ですが、8～12年熟成原酒をバッティングして作られています。
（２）テイスティング
【香り】
蜂蜜とブラウンシュガー、カスタード、マーマレード、桃のシロップ煮、シナモン。加水すると甘さと共に、スパイシーさとオーク香も良く出てくる。
【味】
ややスパイシーながら滑らかな口当たり。練乳やカスタードのオイリーな甘み、リンゴや桃のパイ、シナモン、焦がしたオーク。余韻は焦がしたオークや、リコリスのような癖のあるハーブ。加水すると熟したオレンジのような甘みも出てきて、全体的に切れ味良い甘みになり、余韻はややビター。
【総評】
クリーミーな甘み。シロップで煮たようなフルーツ感もあり、上品な甘さと言う印象。ストレートでガツンとくる甘さとオークを楽しむのも良し、ロックで爽やかな甘さとビターさを楽しむのも良しで、非常にコスパが良い一本。
