ダフトミル 2009 オロロソ／Daftmill 2009 Oloroso

（１）特徴

・ダフトミル 2009 オロロソ／Daftmill 2009 Oloroso

・ダフトミル蒸溜所

・61.1%

・オロロソシェリー樽で約11年熟成

ダフトミル蒸溜所の2020年にリリースされたボトルで、2009年蒸溜の原酒をオロロソシェリー樽で2020年まで約11年間熟成させたものを、シングルカスク＆カスクストレングスでボトリングしたものです。

（２）テイスティング

【香り】

香ばしい軽快な穀物、干しぶどうのタルト、バニラカスタード、キャラメル。時間をおくとバニラが強くなる

【味】

ぶどう、磨いた家具、穀物、オーク、キャラメル、胡椒や生姜のスパイシーさ、メンソール。余韻は燻したハーブ

【総評】

少しバーボンぽいニュアンスがあるが、バーボンっぽさのあるブランデーもたまにあるので、それに近い気がする。すっきりしたブドウの甘さとオーク感、微かなメンソールなどのハーブがストレートに楽しめる。香りは加水すると柔らかくなって良いが、味はビターさがやや目立つので、個人的にはストレートの方が好み。