カリラ 15年 アンピーテッド 2018リリース／Caol Ila 15yo Unpeated 2018 Release

（１）特徴

・カリラ 15年 アンピーテッド 2018リリース／Caol Ila 15yo Unpeated 2018 Release

・カリラ蒸溜所

・59.1%

・アメリカンオークホグスヘッド樽、ヨーロピアンオークバット樽

カリラ蒸溜所を保有するディアジオ社が毎年リリースしているスペシャルリリースのひとつ。そのディアジオスペシャルリリースとして2018年に発売された、ピート不使用のカリラ原酒を15年間熟成させた商品です。カリラと言えばアイラ島らしいピートスモークが特徴ですが、このアンピーテッドではカリラ原酒が持つ風味を、より明確に感じることが出来ることが特徴的で、2006年から様々な熟成年数でリリースされています。

今回テイスティングしたのは2018年にリリースされたもので、リフィル＆リジュヴネイテッド・アメリカンオークホグスヘッド樽とエクスボデガ・ヨーロピアンオークバット樽で熟成させたノンピーテッド原酒をボトリングしたものです。

（２）テイスティング

【香り】

蜂蜜、芝生、ハーブ、かすかにオーク、徐々に生クリームが強くなる

【味】

蜂蜜、ハーブ、バニラと生クリーム、ペッパー、カカオのビターさ。ハーブリキュールとオークの余韻

【総評】

草っぽいハーブ感が特徴的で、甘さも蜂蜜のニュアンスがしっかり。通常カリラだと柑橘と軽快さがより強調されているが、ノンピーテッドだとスッキリしていながらもしっかり麦芽感があってコクがあることが良く分かる。ピートが無くてもカリラらしい安心感のある風味。1度は確認したい味、2度は確認しなくてもいい味。