クアドルベルポーター (クレイブルグ)／Quadrupel Poorter (Brouwerij Kleiburg)

・クアドルベルポーター／Quadrupel Poorter

・クレイブルグ醸造所（オランダ）／Brouwerij Kleiburg

・10.7%

・クアドルベル

クレイブルグ醸造所はオランダ・アムステルダムにある2015年設立の醸造所。修道院スタイルのビールを生産しているようです。KleikloosterまたはKleiburgと呼ばれるハチの巣状のフラットに住んでいる家族が経営しているようで、売上の一部は修道院に寄付されているようです。

今回テイスティングしたのは高アルコール・高濃度のポーターです。ダークモルトやブラックカルダモンを使用した濃厚なアロマ、バーボン樽で熟成させたことによる熟成感が特徴のようです。

【香り】

チョコレート、イチジク、少しミントアイス

【味】

泡が細かく刺激やや強め。カカオ、オーク、クローブ、ローストモルト、リコリス

【総評】

アルコール感はあるが度数ほどではなく、この手の高アルコールポーターとしてはむしろ控え目。ポーターにしては炭酸感が強く、ロースト感や甘さは控え目、シャープな印象もある。