2024-09-25から1日間の記事一覧

クインタス/Quintus (Mount Saint Bernard Abbey+Round Corner Brewing)

★★★どっしりした穀物感と強めの甘さ、そこに華やかなホップ由来のフルーツとフローラルさ。派手ではあるが、分厚くクリーミーな麦芽のおかげで調和が抜群に取れている。イングリッシュビターらしい心地いい飲み口で、EBSとしては過去イチの好み。

ガーヴァン 26年 1996 Cask 910329/Girvan 26yo 1996 Cask 910329 (The Red Cask Co.)

★グレーンらしいさっぱりとした後味も、ほどよい甘さとスパイシーさのバランスは良い。熟成具合がしっかりして濃厚な割には癖は少ない。21年スプリングバンクに期待する基準通りくらい。