ロートハウス ピルス タンネンツェプフレ/Rothaus Pils Tannenzäpfle

(1)特徴

Rothaus Pils / Tannen Zäpfle - Badische Staatsbrauerei Rothaus - Untappd

・ロートハウス ピルス タンネンツェプフレ/Rothaus Pils Tannenzäpfle

・ロートハウス醸造所(ドイツ)

・5.1%

・ジャーマンピルスナー

ロートハウスは、ドイツ南部のバーデン・ヴュルテンブルク州のグラーフェンハウゼンにある州立醸造所です。元々はベネディクト会修道院醸造所で1791年から醸造を行っており、1918年のドイツ革命後から州立醸造所となっています。

今回テイスティングしたのは、1956年からリリースされているジャーマンピルスナーです。タンネンツェプフレは「モミの木のぼっくり(松ぼっくりのモミ版)」の意味で、ラベルにも描かれています。330mLの瓶の形がモミの木のぼっくりに似ていることから、そう名付けられているようです。

(2)テイスティング

【香り】

軽快な麦芽、柑橘、甘さ控えめなパイナップル、微かにフローラル

 

【味】

色から想像した以上にしっかりしたボディで、麦芽穀物が香ばしく分厚い。柑橘、柑橘ピール、レモングラス、ビターな草っぽいハーブ、微かなフローラルさ。どしっとしているがしつこく無く、不思議と飲み疲れない

 

【総評】

ドイツらいし分厚さと素直さ、それでいて飲み疲れない軽快なバランス。風味の傾向はキリンラガーみたいな感じだが、ホップの風味や後味のキレはロートハウスの方が良い。コクとキレを一緒に楽しめる一杯。