(1)特徴
・レーベンブロイ オクトーバーフェストビア/Löwenbräu Oktoberfestbier
・6.1%
・メルツェン
レーベンブロイは、1383年創業と歴史のある醸造所。Zum Löwen(獅子の宿屋)オーナーによって創業されました(レーベンブロイは「獅子のビール」という意味。ラベルにも獅子が描かれています)。ミュンヘンの6大醸造所の一つで、オクトーバーフェストでメルツェンを出すことを公式に許可されている醸造所です。今回テイスティングしたのは、レーベンブロイ オリジナルで、同醸造所を代表するヘレス(ラガー)です。
今回テイスティングしたのは、レーベンブロイのオクトーバーフェスト用ビールであるメルツェンです。元々長期保存に耐えうるビールとして開発された経緯があるので、通常のラガー、ヘレスと比べるとより濃厚でビターさの強い風味が特徴となっています。
(2)テイスティング
【香り】
柑橘、オレンジ、麦汁、金柑
【味】
オレンジと麦汁の甘さ、柑橘ピール、ビターさは始めは控えめもじわじわとビターさが強くなる
【総評】
ヘレス(オリジナル)と比べるとやや甘口寄りでまろやか、柑橘感も麦芽感も濃厚でパンチが強い。ビターさはじわじわと強くなってくるが、甘さが勝る。全体的には濃い口でまったりした風味。結構好みのバランス