ズンデルト 10／Zundert 10 - ホームレス　ドランカー

・ズンデルト 10／Zundert 10

・デ・キエビットトラピスト醸造所（オランダ）

・10.0%

・トラピストエール、クアドルペル

ズンデルトは、1900年建立のオランダの修道院、マリア・トゥーフラフトゥ修道院で生産されているトラピストエール。ビールの生産自体は2013年から開始しており、現在10か所あるATP（Authentic Trappist Product）ラベルのトラピストビール生産を行う修道院の一つです。

今回テイスティングしたズンデルト 10はクアドルペルで、非常に高いアルコール度数と同じく非常に濃厚な風味が特徴となっています。

【香り】

ダークフルーツ、ローストしたプルーンやアプリコットやオレンジ、いちじく、強くローストした麦芽　

【味】

ダークチョコレート、デーツ、キャラメル、ぶどう、いちじく、ローストしたオレンジ、シナモンやクローブ

【総評】

クアドルペルらしい濃厚なダークフルーツ系のフルーティさに、キャラメルやチョコレート、シナモンやクローブのハーブ感。変な癖はなくクアドルペルとしてはスタンダードな甘さとパンチの強さで（クアドルペルとしては）比較的飲みやすい方だと思う。