（１）特徴
・ブリクストン ディファイアンス ペールエール／Brixton Defiance Pale Ale
・ブリクストン醸造所（イギリス）
・4.5%
ブリクストン醸造所はイギリスのロンドンにあるクラフト醸造所。設立は2013年で、バーで知り合ったカップル2組が創業したとのことです。
今回テイスティングしたのは、グルテンフリーのペールエールです。グルテンフリーは近年のビール市場のトレンドの一つで、同社では初めてとなる限定リリースとのことです。風味はライトテイストとされています。
（２）テイスティング
【香り】
缶詰のオレンジや黄桃、シロップ、オレンジの葉、微かな穀物
【味】
オレンジ、柑橘ピール、穀物とハーブ
【総評】
オレンジ強めの香り。味はまろやかで穏やか、ビターさのある柑橘と穀物のライトな風味で、グルテンフリービールによくある軽快な風味と言える。麦芽の風味が少し薄っぺらいが、ムワッとした癖が無く飲みやすいので、ビールが苦手な人や薄味の食事に合わせる分にはアリだと思う
