キルケラン 15年フィノウッド／Kilkerran 15yo Fino Wood

・キルケラン 15年フィノウッド／Kilkerran 15yo Fino Wood

・グレンガイル蒸溜所

・① 51.6%, ② 52.0%, ③ 52.1%

・フィノシェリー樽

グレンガイル蒸溜所のブランド、キルケランの15年熟成物です。グレンガイル蒸溜所が創業15周年を記念して2019年にリリースしたもので、フィノシェリー樽で15年熟成させた原酒をシングルカスク・カスクストレングスでボトリングして、各国・地域別にリリースしたものです。

今回は2021年に行われたオンラインテイスティング（下記YouTube）で販売されたサンプルをテイスティングしました。

【香り】

味噌、ブドウ、イチゴ、キャラメル、穀物、オーク

【味】

円やかな口あたり。ブドウやキャラメルの甘さ、シナモン、生姜のスパイシーさ。余韻にかけてオークや穀物が前面に出てくる

【総評】

甘さは上品ながらしっかり出ていて、発酵感も伴いながら骨太でモルティな風味にまとまっている。結構癖があるとともに、飲みごたえのある風味。好みの味ではないが、樽感が出ているというより、熟成感がよく出ている印象。これ以上熟成させるとエグミが増える予感もするので、15年前後がピークになりそうな風味。

【香り】

ブドウ、イチゴやチェリージャム、キャラメル、少し味噌、穀物、オーク

【味】

円やかで微かにスパイシー。ブドウやキャラメルのねっとりした甘さ、シナモン、クローブ、生姜のスパイシーさ、微かに塩気。余韻にかけてオークや穀物のロースト感が出てくるがビターさが出る一歩手前のいい塩梅

【総評】

オランダ版以上にねっとりした甘さと上品な風味、発酵感も伴いながら骨太でモルティな風味にまとまっている。癖も少なくなっており非常に良い出来だと思う。

【香り】

ブドウ、ローストしたチェリーやプラム、燻した藁やオーク、少し味噌、穀物

【味】

非常に円やかで飲み込むとスパイシーさが柔らかく広がる。ブドウやチェリージャム、キャラメル、シナモン、クローブ、燻した藁、ホワイトペッパーや生姜のスパイシーさ、塩気、ほのかなスモーキーさ。余韻にかけてオークやスモーク感が甘さに覆い被さる形で主張してくる

【総評】

余韻が少しビターさが出ているが、全体的に他の2本と比べて落ち着きのある甘さに、しっかりめのスモーキーさ。麦芽感も骨太でしっかりキルケランらしさもあり、なかなか楽しい一本。これも悪くないがややヘビー。好みは②>⑦≧⑥くらいの順。