(1)特徴
・シメイ 150 グリーン/Chimay 150 Green
・シメイ醸造所(ベルギー)
・10.0%
・ストロングエール
シメイは、ベルギーのスクールモン修道院で生産されているトラピストビール。トラピストビールの中では生産量が多い方で(La TrappeやWestmalleと並んで多い)、ベルギービール全体でも代表される銘柄です。
シメイ150は、1862年の醸造開始から150周年を祝って2012年にリリースされた商品(当時は限定販売、のちに定番化)で、シメイの中では最も新しいラインナップの一つです。
(2)テイスティング
【香り】
ハイチュウの桃や黄桃、ピーチティー、カルピス、麦汁
【味】
濃厚なフルーティさと濃厚な麦汁、パンチのある口当たり。ローストしたハーブや柑橘、微かにオーク由来っぽいウッディさやスパイシーさ、フローラル。ビターさは比較的強く複雑で、余韻にかけて甘さとパンチに覆いかぶさってくる
【総評】
クリーミーさのあるフルーティな甘さに濃厚な麦汁、しっかりビターで華やかなホップの香り。各要素のパンチが強く、かつそれらが高レベルで調和している。フルーティさは比較的シンプルに感じるが、ベルギービールらしいパンチが満載の一本。旨い。