(1)特徴
・キルケラン 15年 バーボンウッド/Kilkerran 15yo Bourbon Wood
・グレンガイル蒸溜所
・バーボン樽
グレンガイル蒸溜所のブランド、キルケランの15年熟成物です。グレンガイル蒸溜所が創業15周年を記念して2019年にリリースしたもので、バーボン樽で15年熟成させた原酒をシングルカスクでボトリングし、各国向けにリリースされたものです。
今回は2021年に行われたオンラインテイスティング(下記YouTube)で販売されたサンプルをテイスティングしました。
(2)テイスティング
① Bottle for UK / 53.1%
【香り】
【味】
スパイシーな口当たり、フルーツタルト、穀物、コーヒー、シロップの甘さ。余韻はミルク多めのコーヒー
【総評】
15年熟成という事もあり滑らかな熟成感が味わえるが、同時に樽由来のスパイシーさもかなり強く感じられる。酒質は比較的骨太で、フルーティさやシロップの甘さに負けない穀物感がしっかり味わえる。キルケランっぽい素直な熟成感が心地いい。
② Bottle for Austrua,Canada and South Korea / 53.5%
【香り】
オーク、アップルカスタード、マンゴー、カスタード、穀物、サトウキビ
【味】
スパイシーな口当たり、キャラメル、オーク、ローストした穀物やハーブ、コーヒーの余韻
【総評】
UK版よりもグッと樽感が強く、オーキーな風味。甘さも控え目でより麦芽とオーク感が前面に出た一杯。すこし熟成期間のわりに分か印象も受ける。