ダフトミル 2010 FBボトリング／Daftmill 2010 FB Bottling

（１）特徴

・ダフトミル 2010 FBボトリング／Daftmill 2010 FB Bottling

・ダフトミル蒸溜所

・59.5%

・バーボン樽熟成

Facebookのダフトミル愛好家コミュニティ（Unofficial Fans Group on Facebook）がボトリングしたもの。2010年蒸溜の原酒をバーボン樽で10~11年間熟成させた5樽をバッティング、カスクストレングスでボトリングしたものです。

（２）テイスティング

【香り】

ダフトミルらしい甘いバニラではなく、もう少し繊細なハーブやフローラルさ、花の蜜、マシュマロ、青リンゴ、柿、粉っぽい穀物。徐々にマシュマロ感が強くなる。加水すると瑞々しいフルーツと蜜感が増す。

【味】

少しピリピリとした香辛料や生姜の刺激、蜂蜜、干し草、ハーブ、オーク、青リンゴ、ミント。加水すると青リンゴ系のやや青いフルーティさが広がる

【総評】

草っぽいハーブ感やスパイシーさが強く、甘さはマシュマロと蜂蜜が上品に広がる。通常のダフトミルとは違い、よりローランドらしい繊細さが強く出ている印象。個人的には通常の加水版の方が好み。旨いがダフトミルである必要は無い系統の風味と思う。