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ブレイブルック ケラー ラガー/Braybrooke Keller Lager

(1)特徴

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・ブレイブルック ケラー ラガー/Braybrooke Keller Lager

・ラガー

・4.8%

 

2017年創業の新興醸造所で、イギリスのロンドン北部レスターにあるブレイブルック社のケラーラガービール。ドイツ産の原料を使用して下面発酵を行い、無濾過で瓶詰めされた伝統的なラガービールです。ケラー(貯蔵庫)という名前の通り、約9度の貯蔵庫で数週間熟成されたものです。どっしりとしたラガーの風味が特徴です。

 

(2)テイスティング

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【香り】

麦芽、キャラメル、スイカやメロンの青いフルーツ感、オレンジ

 

【味】

泡が非常にクリーミー麦芽、ハーブ、柑橘、カラメル。余韻はどっしりとした麦芽とホップ

 

【総評】

正統派のどっしりとしたラガービール。ケラー内での熟成のおかげで、非常にクリーミーな口当たりで、香りは瑞々しいフルーティさも感じられるが飲み口はコクがあってどっしりした旨味。