(1)特徴
・ブリュードッグ レイヤーケーキ マシュマロ&チョコレートスタウト/Brewdog Layer Cake Marshmallow & Chocolate Stout
・スタウト
・7.0%
マシュマロの乗ったチョコレートケーキをイメージしたスタウトビール。1種のホップ(コロンブス)、8種の麦芽と穀物(キャラファ、チョコレート、ミュニック、オーツ、ペール、ミディアムクリスタル、エクストラダーククリスタル、キャラモルト)、添加物としてラクトースと自然フレーバリングを使用。
(2)テイスティング
【香り】
焼きマシュマロ、チョコレート、ベリーケーキ、黒糖、ドクターペッパー、駄菓子コーラ、グミ
【味】
甘味強い。焼きマシュマロ、焦がした麦芽、チョコレート、カラメルシロップ、カステラの底部分、ややビターな余韻
【総評】
焼きマシュマロやチョコレート、ベリーケーキのような人工的な甘さがスタウトの上に乗っかっている。ブリュードッグの変わり者らしいトリッキーさだが、香りだけでなく風味までマシュマロやチョコレート感が支配している。スタウトとの相性は良く、そこまで違和感は感じない。