ブリュードッグ レイヤーケーキ マシュマロ&チョコレートスタウト/Brewdog Layer Cake Marshmallow & Chocolate Stout

(1)特徴

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・ブリュードッグ レイヤーケーキ マシュマロ&チョコレートスタウト/Brewdog Layer Cake Marshmallow & Chocolate Stout 

・スタウト

・7.0%


マシュマロの乗ったチョコレートケーキをイメージしたスタウトビール。1種のホップ(コロンブス)、8種の麦芽穀物(キャラファ、チョコレート、ミュニック、オーツ、ペール、ミディアムクリスタル、エクストラダーククリスタル、キャラモルト)、添加物としてラクトースと自然フレーバリングを使用。

 

(2)テイスティング

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 【香り】

焼きマシュマロ、チョコレート、ベリーケーキ、黒糖、ドクターペッパー、駄菓子コーラ、グミ

 

【味】

甘味強い。焼きマシュマロ、焦がした麦芽、チョコレート、カラメルシロップ、カステラの底部分、ややビターな余韻 

 

【総評】

焼きマシュマロやチョコレート、ベリーケーキのような人工的な甘さがスタウトの上に乗っかっている。ブリュードッグの変わり者らしいトリッキーさだが、香りだけでなく風味までマシュマロやチョコレート感が支配している。スタウトとの相性は良く、そこまで違和感は感じない。