ミクターズ US*1 オリジナル サワーマッシュ／Michter's US*1 Original Sour Mash

（１）特徴

・ミクターズ US*1 オリジナル サワーマッシュ／Michter's US*1 Original Sour Mash 

・ミクターズ蒸溜所

・43%

ミクターズは、1753年創業の蒸溜所をルーツにもつ、アメリカで最古のウイスキーブランドです。ただし実際には買収や閉鎖を経ており、ブランドとして続いているだけで、同じ蒸溜所が長く続いている訳ではないようです。ただ現オーナーに買収された2000年代以降、熟成庫の温度を高くして熟成を早めるなど、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを行っているとのことです。 

（２）テイスティング

【香り】

バニラ、レーズン、アップルカスタード、フルーツグラノーラ、アーモンド、生キャラメル、樹液、ニスっぽいケミカルさ、微かにビワや金木犀

【味】

濃厚で力強さはあるが、アルコールの刺々しさは少なく、非常に滑らかでクリーミー。メープルシロップ、レーズンやマンゴーなどのドライフルーツ、タンニン、紅茶、シナモンやクローブ、胡椒のスパイシーさ。余韻はスパイスやフルーティさのほかに、ローストしたオークが残る

【総評】

複雑な奥行きのある甘みとフルーティさ、そこにハーブやスパイスや紅茶のような風味も加わり、どっしりと力強い。ニスっぽいケミカル感のあるバーボンは比較的サッパリとした口当たりになりがちだが、これはかなりのパンチがあり飲みごたえ十分。加水してもパンチは十分に残るので、ストレートでも加水でもロックでも旨いと思う。ミクターズのライウイスキー同様、かなり丁寧に作られていることが分かり、プレミアム感のある一本。