ブリュードッグ ダブルパンク/Brewdog Double Punk

(1)特徴

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・ブリュードッグ ダブルパンク/Brewdog Double Punk

・インディアペールエールIPA

・8.2%

 

ブリュードックを象徴する『パンクIPA』のアルコール度数を8.2%へと上げてパワーアップさせた商品。公式サイトによるとと『飲んだ瞬間からアフターまで続く猛烈なホップ感はまさに飲み応え抜群!モルトの風味をバックボーンに、パンクらしいトロピカルフルーツやグレープフルーツのアロマが前面に広がります。』とのこと。4種のモルト(センテニアル、シトラ、モザイク、シムコー)と1種の麦芽(ペール)を使用しており、その構成は元コンセプトのパンクIPAと大きく違っており、単純にアルコール度数を挙げただけでなく、同じような風味を目指しつつ、一から開発したことが伺い知れます。

 

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(2)テイスティング

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【香り】

柑橘、麦芽、キャラメル、ピンクグレープフルーツ

 

【味】

ビターさはしっかりあるものの刺々しさはなくハーブの爽やかな風味が続く。麦芽、柑橘ピール、カラメル、オレンジ

 

【総評】

ブリュードッグの柑橘感に、ビターさと麦芽とカラメル感のバランスが取れた風味。クラフトビールの中では飛び抜けた個性は無いものの安定していて、安心する。度数があり飲みごたえはあるが、飲み疲れない、ちょうど良いバランス。