エルドラド 25年／El Drado 25yo

（１）特徴

・エルドラド 25年／El Drado 25yo

・デメララ蒸溜所（ガイアナ産）

・ 43%

エルドラド25年は、南米ガイアナのデメララ蒸溜所で生産されているプレミアムレンジのラムです。エルドラドは黄金郷を意味しており、その名の通り、同社の他の銘柄（ドンQやロンリコ）と比較すると上位品です。昔ながらの製法で造り続けている高い品質には定評があります。 25年もの間熟成されたことで生まれる、非常に濃厚な熟成感とねっとりとした甘さが特徴です。

（２）テイスティング

【香り】

湿気た藁やオーク、バニラ、ローストしたナッツ、ドライフルーツ、ぶどう　

【味】

滑らかでクリーミー、ねっとりした甘さ。オーク、ベイリーズ、生キャラメル、シロップ、ビター、バナナ。デザートワイン的な甘ったるさ。ロックでややビターさが出るが、甘さが引き締まりGood 

【総評】

ストレートだと個人的にはややしつこいくらい濃厚で甘口、ロックにすると引き締まって素晴らしいバランス。デザートワイン的にまったり楽しめる。ストレートでじっくり飲むのも良し、ロックで切れ味鋭く飲むのも良し、バニラアイスなどにかけて楽しむのも良しと、ポテンシャルが非常に高いので色々な飲み方で楽しめること間違いなし。非常に質の高い一本。