ミクターズ US*1 ストレート・ライ／Michter's US*1 Straight Rye

（１）特徴

・ミクターズ US*1 ストレート・ライ／Michter's US*1 Straight Rye

・シブリー蒸溜所

・42.4%

・5年以上熟成

ミクターズは、1753年創業の蒸溜所をルーツにもつ、アメリカで最古のウイスキーブランドです。ただし実際には買収や閉鎖を経ており、ブランドとして続いているだけで、同じ蒸溜所が長く続いている訳ではないようです。ただ現オーナーに買収された2000年代以降、熟成庫の温度を高くして熟成を早めるなど、コストや時間を惜しまないウイスキーづくりを行っているとのことです。

（２）テイスティング

【香り】

キャラメル、溶剤、乾いた木、スパイシーなライ麦、バニラ、ブラックベリー、ミントの入った柑橘アイス。加水するとオレンジとバニラが強くなる

【味】

ライ麦のスパイシーでドライな口当たり。オレンジピール、胡椒や生姜のスパイシーさ、オーク、ハーブ、ブラウンシュガー、穀物、シナモン。加水すると、ブラウンシュガーの甘さとオーキーさが強くなる

【総評】

ライウイスキーらしいスパイシーさと柑橘とバニラ。スパイシーなライ麦の風味が強いので、おそらくライ麦比率が高いものと推測。ドライな口当たりも、粘性が比較的しっかりあるので舌に余韻が長い。丁寧に作られていることが良く分かるライウイスキー。