グレンドロナック 30年 ケイデンヘッド／Glendronach 30yo Cadenhead

（１）特徴

※上記は参考画像です

・グレンドロナック 30年 ケイデンヘッド／Glendronach 30yo Cadenhead

・グレンドロナック蒸溜所／ケイデンヘッド社ボトリング

・47.2%

・バーボン樽で23年熟成後、1stフィルシェリー樽で7年追加熟成

インディペンデントボトラーズのケイデンヘッド社がボトリングした商品。シェリー樽熟成のエキスパートとして知られているグレンドロナック蒸溜所の、バーボン熟成品です。2樽のバーボン樽で23年間熟成させた原酒を、1stフィルのシェリー樽で更に7年間追加熟成させています。

今回テイスティングしたものは、ケイデンヘッド社の2020年オンライン・テイスティングイベントのサンプルで、その時の動画は下記のYouTubeでも見ることができます。

（２）テイスティング

【香り】

カスタードや生クリーム、ぶどう、いちごジャム、ドライフルーツ、シロップ漬けのフルーツ

【味】

スパイシーな口あたり。焦がしたオーク、バター、レーズン、ジンジャー、ぶどうのタンニンの渋み、塩気。余韻はオークと塩気。加水すると、軽く煮詰めた樹液と強いオーク感

【総評】

酒質ドシッとした飲みごたえで、特にバーボン樽由来のバターや生クリーム感が優勢。奥からブドウやイチゴのジャムのようなフルーティさがくる。すべての要素のパンチが強く骨太。