ホームレス ドランカー

ブリュードッグ ジャックハンマー/Brewdog Jack Hammer

(1)特徴

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・ブリュードッグ ジャックハンマー/Brewdog Jack Hammer

・7.2%

IPA

 

5種類のホップ(Centennial、Columbus、Simcoe、Amarillo、Citra)を使用した、強くフローラルなビターさが特徴なインディアペールエール。「ジャックハンマー=工事現場で使う掘削機」という名前は、その痺れるような苦みの強さから来ており、IBU(国際苦味単位)は200と非常に高い値です。ただ苦いだけでなく、多様なホップ由来の多層的なハーブの香りが特徴です。

 

(2)テイスティング

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【香り】

グレーフルフルーツ、オレンジ、パイナップル、麦芽

 

【味】

強いホップのビターさ、麦芽の甘さ、グレープフルーツ、レモン、柑橘ピール、干し草。余韻はフレッシュなホップの香りとグレープフルーツの皮目のビターさ。

 

【総評】

香りはブリュードッグらしいグレープフルーツに甘めのオレンジやパイナップル。味は強烈なホップのビターさとハーブ。麦芽の甘みも出ていて、口当たりは意外と円やかだが、余韻にかけてホップのフローラルさが更に増していく。