(1)特徴
・ブリュードッグ デュオポリス/Brewdog Duo-Polis
・インディア ペールエール
・4.7%
麦芽と砕いたオーツ麦を使用して発酵、ホップは北アメリカ産と欧州産の二種を使用したインディア・ペールエール(オートクリームIPA)です。この二種のヒップがキウイやライチ、ベリーのような爽やかながら複雑な香りを生んでいるとのことです。最小限の濾過により色は濁っており、口当たりも滑らかになっています。
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(2)テイスティング
【香り】
グレープフルーツ、キウイ、苺みるく、ライチ
【味】
円やかでクリーミーな口当たり。パイナップル、オレンジ、パッションフルーツ、穀物、乳酸飲料。ホップもあるが、穀物と乳酸にマスクされて、そこまでビターさを強く感じない。
【総評】
クリーミーなフルーツジュース。沖縄で飲む南国フルーツのミックスジュースのような瑞々しいフルーツ感と、麦が混ざった穀物の円やかな風味。ヤクルト的な甘さもある。ホップの 香りも華やかだが、やや他の要素にマスクされていて穏やか。
ミックスジュースとビールを合わせたようなニュアンスで、甘さも強いなと思って原材料をよく見たら「乳糖」との表記。味覚が合ってて良かったような、肩透かしを食らったような。