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クルボアジェ VSOP/Courvoisier VSOP

(1)特徴

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・クルボアジェ V.S.O.P/Courvoisier V.S.O.P

・クルボアジェ社/サントリー保有

・40%

・VSOP/Very Superior Old Pale:コント4以上(平均熟成年数7~10年)

 

クルボアジェは1835年設立、フランスのコニャック生産メーカー。サントリー保有していることから、日本でも容易に入手できる銘柄でもあります。原料であるブドウは高品質な土壌で作られたものを厳選、蒸溜した原酒はリムーザンオーク樽とトロンセオーク樽を使い分けることでタンニン量の異なるブランデーを作っています。また本製品は4000円弱と、VSOPグレードとしては比較的安価に手に入れることも魅力的です。

 

(2)テイスティング

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【香り】
 

干しブドウ、ジャスミンクチナシのようなフローラルさ、ミントの清涼感、バターを塗ったトースト、コーヒー豆、シナモン、カスタードの入ったアップルパイ。奥の方に微かに麦のようなニュアンスも感じる。

 

【味】

メープルシロップやブラウンシュガーの甘み、湿ったオーク、エスプレッソ、シナモン、ローストしたアーモンド。

 

【総評】

比較的安価にもかかわらず、十分な熟成感。注ぎたてに感じたフローラルな香りは、時間をおくとバニラやカスタードの要素も含んだアップルパイのようなフルーティさに変化する。コーヒー的なニュアンスも印象的。甘みもそこまで強くなく、飽きのこない風味。少し麦やトーストのような香りも感じられるので、普段甘めのウイスキーを好んで飲んでいる人にとっては取っつきやすい一本。