かなり樽感が強く出た風味で、香りはシェリー樽由来のフルーティな風味が良く出ているが、飲むとえぐみやビターさがやや目立ちすぎている気もする。時間を置くとかなりバランスが取れてくるので、合わなければじっくり時間を置いて楽しみたい。
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