2022-03-31から1日間の記事一覧

キルケラン 8年 CS ポートカスク/Kilkerran 8yo CS Port Cask

どっしりとした樽由来のオークと濃厚なブドウの風味、カラメルと言うか黒糖のようなニュアンスもある。オロロソシェリー熟成物と同様に塩気が結構強く、甘塩っぱい風味。個人的にはシャープでクリアな甘さのあったオロロソの方が好みだったが、一緒に飲んだ…

キルケラン 8年 CS シェリーカスク/Kilkerran 8yo CS Sherry Cask

過去の8年カスクストレングスと比べると濃厚さは同様もやや抑え気味でシャープ、塩気とスパイシーさもしっかり出ていて、シェリー樽由来のえぐみは少ないので飲みやすさが増している印象。過去のリリースが好きな人の期待を上回るほどではないが、裏切らない…