2021-09-16から1日間の記事一覧

秩父 USエディション 2020/Chichibu US Edition 2020

30ppmだがかなり軽いウッドスモークで、オイリーさを含んだリンゴや洋梨のフルーティさに、リコリスなどのハーブ感、麦芽やナッツの骨太な風味が楽しめる。熟成5年だが荒々しいというより、既に上品さが備わっている。