華やかなスペイサイドらしい香りとは違い、飲み口はそこまで甘くなくどっしりパンチがある。少量加水くらいがちょうどバランスが良くなってオススメ。香りは12年と思えないほど円やか。ロックやハイボールでもポテンシャルを存分に発揮できる風味。

風味は確かに蜂蜜。甘いシロップではなく、ヘザーハニーのような花の香りが漂い、少しムワッと蒸らした様な甘さが感じられる。蜂蜜100％のキャンディのような風味。ビターさもしっかりあるが、あくまで蜂蜜と麦芽感が主体。個人的には、やや低い温度で蜂蜜の…