2020-12-27から1日間の記事一覧

山崎 12年 & 18年/Yamazaki 12yo & 18yo

癖のないバランスの良さが楽しめる。12年はほのかな甘みとスパイシーさ、18年は濃厚な甘みと樽感が特徴的。共にミントのようなハーブ感や、乾いた木のような香り(仏壇やらタンスやらの匂い)があり、スコッチウイスキーには無い独特なオリエンタルさを感じ…

マッカラン クラシックカット 2020/The Macallan Classic Cut 2020 Edition

力強さと上品さ、シェリー樽とバーボン樽由来の風味が、バランスよく、しかもそれぞれの要素がはっきり主張してくる一本。いつまでも飲めるような飽きが来ない美しいバランス。バーというよりレストランで味わいたい風味。往年の濃厚シェリーのマッカランと…